고혈압 낮추는 생활습관 5가지 요소, 인슐린 저항성, 칼륨, 질산염

혈압 수치가 120/80mmHg를 넘어 139/89mmHg 사이를 유지한다면, 이를 고혈압 전단계라고 부릅니다. 당장 약을 먹을 단계는 아니지만, 방치하면 5년 내에 고혈압으로 진행될 확률이 매우 높습니다. 하지만 이 시기는 생활 습관 교정만으로도 혈압을 정상화할 수 있는 귀중한 ‘골든타임’이기도 합니다. 혈관의 탄력성을 회복하고 수치를 낮추는 과학적인 방법을 알아봅니다. 1. 나트륨 배출의 핵심: ‘나트륨-칼륨 펌프’ 활성화 우리 몸은 세포 … 더 읽기

노년기 근감소증 예방 단백질 보충제 섭취 및 류신, 저항성 운동

나이가 들면서 근육이 줄어드는 것은 자연스러운 현상처럼 보이지만, 의학적으로는 이를 근감소증(Sarcopenia)이라 부르며 매우 경계해야 할 질병으로 간주합니다. 근육량의 감소는 단순히 기력이 떨어지는 수준을 넘어 낙상, 골절, 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 기하급수적으로 높이기 때문입니다. 하지만 무턱대고 단백질 섭취량만 늘리는 것은 정답이 아닙니다. 노년기에는 젊은 시절과 다른 신체적 특성이 존재하기 때문입니다. 오늘 포스팅에서는 단백질 합성의 열쇠인 류신과 … 더 읽기

위염 양배추 효능, 고 FODMAP(비타민u 올바른 섭취 가이드)

대한민국 성인 5명 중 1명이 앓고 있다는 위염. 위 점막을 보호하고 재생하는 데 양배추만큼 효과적인 식품도 드뭅니다. 하지만 “양배추 즙을 먹고 속이 더 쓰려졌다”거나 “가스가 너무 차서 힘들다”는 분들도 적지 않습니다. 양배추의 효능을 온전히 누리면서 부작용을 피하려면 온도와 상태를 반드시 체크해야 합니다. 1. 양배추 효능 핵심 비타민 U 효능(S-메틸메티오닌) 양배추가 위장에 좋은 결정적인 이유는 비타민 … 더 읽기

고단백 식물성 단백질 식품 올바른 섭취 방법, 필수 아미노산

근육 생성과 면역력 유지를 위해 단백질 섭취는 필수입니다. 하지만 최근 붉은 고기의 발암 위험성과 콜레스테롤 문제로 ‘식물성 단백질’로 눈을 돌리는 분들이 많습니다. 여기서 한 가지 중요한 문제가 발생합니다. 대부분의 식물성 단백질은 필수 아미노산 중 한두 가지가 부족한 ‘불완전 단백질’이라는 점입니다. 오늘은 부족한 아미노산을 서로 채워주어 고기 못지않은 ‘완전 단백질’로 만드는 전략적인 식단 조합법을 소개합니다. 1. … 더 읽기

만성 염증 항염 음식 10가지, 성분보다 조리법(당독소 최종당화산물)

현대병의 근원으로 지목되는 만성 염증은 뚜렷한 증상 없이 혈관을 타고 전신을 돌며 세포를 공격합니다. 많은 사람이 항염 식품을 찾아 먹지만, 정작 잘못된 조리법으로 성분을 파괴하거나 오히려 염증을 유발하는 독소를 섭취하기도 합니다. 1. 왜 ‘만성 염증’을 관리해야 하는가? 급성 염증은 상처를 치유하는 고마운 반응이지만, 미세하게 지속되는 만성 염증은 세포의 발전소인 미토콘드리아를 손상시킵니다. 이는 암, 치매, 당뇨, … 더 읽기

영양제 먹어도 비타민D 수치가 그대로인 이유? 흡수율 파트너

비타민D 결핍은 한국인의 90% 이상이 겪는 고질적인 문제입니다. 하지만 최근에는 영양제를 꾸준히 복용하는데도 불구하고 혈중 수치가 좀처럼 오르지 않아 고민하는 분들이 많습니다. 단순히 함량만 높인다고 해결될 문제가 아닙니다. 비타민 D 흡수와 활성화를 방해하는 실질적인 원인에 대해 알아봅니다. 1. 당신의 비타민D가 ‘잠자고’ 있는 이유: 마그네슘 부족 비타민D를 섭취하면 몸 안에서 바로 사용되는 것이 아닙니다. 간과 신장을 … 더 읽기

오메가3 고르는 법, 왜 ‘rTG형’인가? (TG vs EE 차이)

혈관 건강과 눈 건강, 뇌 기능 개선을 위해 많은 분들이 오메가3를 복용합니다. 하지만 시중에는 수많은 제품이 나와 있어 선택에 어려움을 겪곤 하죠. 제품 뒷면이나 홍보 문구에서 가장 많이 보이는 단어가 바로 ‘rTG형’입니다. 오늘은 대세가 되었는지, 다른 형태와 어떤 차이가 있는지 알아보겠습니다. 1. 오메가3의 세대별 진화 (TG → EE → rTG) 오메가-3는 분자 구조에 따라 크게 … 더 읽기

침묵의 장기 ‘간’ 간영양제 밀크씨슬: 효능, 부작용 및 복용법 가이드

간은 우리 몸에서 독소를 해독하고 에너지를 대사하는 핵심적인 기관입니다. 하지만 ‘침묵의 장기’라는 별명처럼 기능이 70~80% 파괴될 때까지도 특별한 통증이 없어 평소 관리가 매우 중요합니다. 오늘은 간영양제로 가장 잘 알려진 밀크씨슬(Milk Thistle)의 핵심 성분인 실리마린에 대해 과학적 근거를 바탕으로 자세히 알아보겠습니다. 1. 밀크씨슬이란 무엇인가요? 밀크씨슬은 보라색 꽃을 피우는 엉겅퀴의 일종입니다. 이 식물의 씨앗에서 추출한 유효 성분들의 … 더 읽기

당뇨 환자도 과일 먹어도 될까? 저혈당 지수(GI) 낮은 과일 리스트 및 섭취 가이드

당뇨병 관리의 핵심은 혈당 수치를 일정하게 유지하는 것입니다. 많은 당뇨 환자분들이 과일의 단맛 때문에 과일을 완전히 끊어야 한다고 생각하시지만, 과일에는 비타민, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 적절히 섭취하면 오히려 건강에 도움이 됩니다. 핵심은 ‘어떤 과일을, 얼마나, 어떻게 먹느냐’에 있습니다. 오늘은 혈당 스파이크를 방지하는 저혈당 지수(GI) 과일 리스트를 상세히 알아보겠습니다. 1. 혈당 지수(GI)란 무엇인가요? 혈당 지수(Glycemic Index, … 더 읽기

영영소로 보는 돼지고기, 소고기, 오리고기 선택 가이드 포화지방산 vs 불포화지방산

과거 ‘건강의 적’으로 치부되던 동물성 지방에 대한 인식이 영양학계에서 새롭게 정의되고 있습니다. 특히 영국 BBC가 발표한 ‘영양가 높은 100대 식품’ 순위는 돼지고기 기름에 대한 대중의 편견을 깨는 중요한 계기가 되었습니다. 단순히 맛있어서 먹는 육류를 넘어, 우리 몸에 어떤 긍정적인 역할을 하는지 돼지고기의 효능과 기름의 영양학적 차이를 중심으로 상세히 정리해 드립니다. 1. BBC가 선정한 ‘의외의 슈퍼푸드’, … 더 읽기

BBC 선정 영양 1위 아몬드 효능, 부작용, 하루 권장량 가이드

BBC에서 선정한 ‘세계에서 가장 영양가 높은 식품 1위’로 꼽힌 아몬드는 현대인들에게 가장 완벽한 천연 영양제로 불립니다. 다양한 아몬드 효능과 영양 성분, 그리고 주의해야 할 부작용에 대해 알아봅니다. BBC 선정 영양가 1위, 왜 아몬드인가? 영국 BBC는 과학자들이 분석한 1,000여 가지 식품 중 ‘영양 밀도가 가장 높은 식품’으로 아몬드를 1위에 올렸습니다. 영양 밀도란 칼로리 대비 비타민, 미네랄 … 더 읽기

사과 효능 7가지 영양 성분, 이런 경우는 먹지 마세요

사과는 전 세계에서 가장 사랑받는 과일 중 하나로, 단순히 맛뿐만 아니라 ‘자연이 준 보약’이라 불릴 만큼 뛰어난 영양 설계를 갖추고 있습니다. 사과의 영양 성분부터 과학적 근거를 바탕으로 한 7가지 효능, 그리고 특정 질환을 앓고 있는 분들을 위한 주의사항까지 상세히 정리해 드립니다. 1. 사과의 영양 성분 및 분포 사과는 약 85%의 수분과 탄수화물, 비타민, 미네랄, 그리고 … 더 읽기

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